لحم جوز الهند هو الجزء الأبيض الموجود بداخل جوز الهند والذي يختفي خلف قشرة جوز الهند الصلبة، ويتميز هذا الجزء بإحتوائه على 17 نوع من الأحماض الأمينية والبالغ عددها 20 نوع ضروري لبناء وتكوين البروتين في الجسم، وكذلك فهو ...
ملحوظة : إذا لم يتم تخزين جوز الهند المجفف بصورة صحيحة ، فإنه يتلف ، وأفضل طريقة لتخزين جوز الهند المجفف هو حفظه في كيس محكم الإغلاق داخل الثلاجة ، ويمكن أن يكون صالحا لمدة ستة أشهر .
يتميز جوز الهند بخصائص مضادة للبكتريا والفطريات ، وعند استخدامه خارجيا يساعد في علاج بعض الحالات مثل الحبوب وحروق الشمس ، ونظرا لأنه يتخمر ، ويصبح مصدر طبيعي للبروبايوتيك ، فهو يساعد في الحفاظ على صحة المعدة ، كما ...
تشهد مائدة الإفطار خلال شهر رمضان الكريم حضور مميز لطبق الخشاف بمكسراته الرائعة ،و أطباق الحلويات بمختلف أصنافها و من أشهر ما يستخدم في اعداد مثل هذه الأطباق " جوز الهند " الذي تستهلكه الكثير من الأسر نظراً لمذاقه ...