نهضة الزعفران في الجزائر وراءها الزوجان مصطفى ولويزة
سارة جقريف-الجزائر. قبل 11 سنة أطلق مصطفى عنكوش وزوجته لويزة سيدي حاكت مشروعا صغيرا لزراعة الزعفران في مدينة صغيرة شرقي الجزائر، أطلقا عليه اسم "زعفران طريقي"، في وقت كان هذا النوع من الزراعة محدودا جدا في البلاد، ومنذ ...