الغلوتامات أحادية الصوديوم هي مضافات غذائية يكون هناك الكثير من الجدل ، خاصة بالنسبة للآثار الجانبية المفترضة التي تنتجها ومخاطر استهلاكها. نكشف المزيد عنه.
الغلوتامات هي ناقل عصبي له وظيفة الإثارة الأكثر وفرة في الجهاز العصبي للكائنات الفقارية. إنه يلعب دورًا أساسيًا في جميع الوظائف المثيرة ، مما يعني أنه مرتبط بأكثر من 90٪ من جميع الروابط التشابكية في الدماغ البشري.
إن شركة Jiangsu Yutong Drying Engineering هي شركة تكنولوجيا حديثة في الصين. مع أكثر من 18 عاما من الخبرة ، نحن قادرون على توفير مجموعة واسعة من المنتجات ، بما في ذلك آلة التجفيف ، آلة الطحن ، المحبب ، آلة الخلط ، وأكثر من ذلك.
غلوتامات أحادية الصوديوم هو أحد أكثر إضافات ومكونات الأطعمة شيوعاً في معظم البلدان، كمورد محترف غلوتامات أحادية الصوديوم، فإن Foodchem تورد وتصدر غلوتامات أحادية الصوديوم من الصين لما يقارب 10 سنوات، رجاءً كن مطمئناً عند ...
الفرق الرئيسي - الجلوتامين مقابل الغلوتامات . الأحماض الأمينية هي جزيئات حيوية أساسية في النظم الحية وتشارك في تركيب العديد من أنواع مختلفة من البروتينات.
الغلوتامات أحادية الصوديوم (msg) هي نوع من الغلوتامات (الملح الخاص بحامض الجلوتاميك مع الصوديوم)، وأحد الأحماض الأمينية الأكثر وفرة في الطبيعة، كما أنها عنصر هام للبروتين.
الغلوتامات هو حمض أميني يعمل ناقلاً عصبياً محفزاً (مثيراً) في الدماغ وهو معاكسٌ للغابا. للغلوتامات دورٌ في العديد من وظائف الدماغ المعرفية كالذاكرة والتعلم، كما...